ツーリング先で出会ったご当地カップ麺 日本三大ラーメンのひとつ「喜多方ラーメン」の再現度は!?

シンプルながら独特の作りと長い歴史を持つ「喜多方ラーメン」。カップ麺では透明感のある醤油スープともちもち食感の平打麺が再現されていた
凄麺シリーズの裏蓋には、そのカップ麺の豆情報やこだわりが記載されている。「喜多方ラーメン」はこのシリーズの第1号だった
別添の小袋は2種類のかやくと液体スープという構成
麺はノンフライタイプの平打麺
かやくは先入れ、430mlの熱湯を注いで蓋を閉じて5分待つ。その間蓋の上で温めておいた液体スープを注ぎ、よくかき混ぜて完成
シンプルながら独特の作りと長い歴史を持つ「喜多方ラーメン」。カップ麺では透明感のある醤油スープともちもち食感の平打麺が再現されていた
こちらはお店で食べた喜多方ラーメン。この味を再現したご当地カップ麺のクオリティはなかなか高いと感じた

この画像の記事を読む

画像ギャラリー

編集部からのおすすめ

なぜ、BDSオークションを通過したバイクは安心なのか? 全ライダーが知っておきたい市場と流通の仕組み【PR】

なぜ、BDSオークションを通過したバイクは安心なのか? 全ライダーが知っておきたい市場と流通の仕組み【PR】

最新記事