“サバ缶”がご馳走スープに!?　仕上げの炙りチーズで満足感アップ!!　キャンプツーリングの簡単アレンジ飯

材料はサバ缶、とろけるチーズ、ケチャップ、塩コショウが基本。少ない食材で作れるのが魅力

水煮タイプのサバ缶を汁ごとシェラカップに移し、トマトケチャップを加えて塩コショウや好みのスパイスで味を調整。今回はチリコンカンの素でややスパイシーに。缶詰とチーズの塩分を考えて少しずつ加える

仕上げにとろけるチーズをガスバーナーで炙って表面に焼き色がつけば完成。トマトの酸味とチーズのまろやかさでサバ缶とは思えない食べやすさに

スープが温まったら、とろけるチーズをたっぷり投入

スープの熱でチーズが少し溶けてきたところでガスバーナーでチーズを炙る。焦げ目がつくと香ばしさが加わり満足感も高まる

出来上がりは大きなサバの身で食べ応え十分。スープというよりおかず感がある

出来上がりは大きなサバの身で食べ応え十分。スープというよりおかず感がある

別のパターンでケチャップではなくトマトジュース缶やカットトマト缶を使用。よりトマトの酸味と味を楽しめる。コンソメやスパイスを足すとまとまりやすい

別のパターンでケチャップではなくトマトジュース缶やカットトマト缶を使用。よりトマトの酸味と味を楽しめる。コンソメやスパイスを足すとまとまりやすい

別のパターンでケチャップではなくトマトジュース缶やカットトマト缶を使用。よりトマトの酸味と味を楽しめる。コンソメやスパイスを足すとまとまりやすい

キャンプ飯の簡単アレンジレシピで完成した「炙りチーズのサバ缶トマトスープ」。チーズの焦げ目とトマト色のスープが食欲をそそる。ビールにもよく合う

具材をシェラカップに投入してバーナーで加熱する。缶を直接火にかけるより器に移す方が安心

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