もはや中毒!?　一度食べたら病みつきの美味しさ

　毎度、バイクで関越道「三芳PA（pasar三芳）」（上り）に立ち寄ると、フードコートにある太めの麺をフライパンで調理した、どこか懐かしい感覚の日本の洋食スパゲッティを提供する「炒めスパ　ジャパゲッティ」に向かってしまいます。

　すっかりお気に入りの店になっていて、麺の大盛りが無料、箸で食べる気軽さも魅力です。2025年1月には日テレ「ヒルナンデス」で「深谷ねぎのねぎぺぺ」が紹介されるなど、注目されている店でもあります。

　これまですでに5品を食べてきましたが、6品目となる今回は、券売機で見つけた季節限定の「牡蠣のクリームパスタ」（1300円）です。

　2024年12月から限定販売されていたメニューで、券売機には「2025年3月まで」と書かれていましたが、ポスターは「4月」に変更されていたので、好評につき延長されたのかもしれません。「クリーミーで旨みたっぷり」「おすすめ！」のキャッチに惹かれてオーダーしました。

　出来上がりを見ると、巨大な牡蠣が存在感を放っています。味は濃厚そのもので、まさにクリーミー。モチモチとした麺、厚切りのベーコンなどがほどよくコッテリと仕上げられていて、やはり今回も満足できる食事となりました。

　レギュラーメニューの「ベーコンのクリームパスタ」は地元埼玉県の西武牛乳を使用しているようで、おそらく今回食べたものにも使われているのでしょう。

　西武牛乳は戦後に発足した老舗乳製品ブランドとのことで、豊かなコクと旨みが特徴のようです。ここにはまだまだ魅力的なメニューがあるようなので、またリピートしてしまうことは確実です。

「pasar三芳」のもうひとつの楽しみは、フードコート隣のアトリウムでの物産展です。今回は「東日本旨いもの市」が開催されていました。創業60余年の築地きくやの「みそらっきょう」が目に留まり、試食して即購入。自宅に帰ってビールの最高のおつまみになりました。

　今回もまた、バイクの疲れを癒す至福のひと時となりました。