キャンプツーリングでちょっと贅沢気分！　簡単にできるダッチオーブンdeパエリアを作ってみた

あさりやむきえび、イカなどはキャンプ場近くのスーパーで調達。パエリアに合いそうな具材ならなんでもO.K.

スライスした玉ねぎとにんにくをオリーブオイルで飴色になるまで炒める

ターメリックパウダーで色付けされたお米、赤いパブリカでカラフルに。底には炒めた玉ねぎが沈んでいる

しばらく使わずに放置していたダッチオーブンは、オリーブオイルをまぶして熱を入れ、くず野菜を炒めて匂いを取るなどシーズニング（お手入れ）で復活

適当な調理でもそれなりに見映えするダッチオーブンdeパエリア。ミニサイズのダッチオーブンはソロのバイクキャンプにちょうど良い

持って行く材料はこれだけ。お米はジップロックを使うと便利。メインの具材はキャンプ場近くのスーパーで購入

今回はバイクツーリングでも携帯可能な焚き火台、グリルを持ち込んで調理。キャンプツーリングでも本格キャンプ飯を楽しめる

魚介類の出汁が米に染みるパエリアは悪魔的な美味しさ。そしてもう一品、ミニサイズのフライパンでステーキ

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