ミニダッチオーブンで「キャベツの丸ごと煮」　キャンプツーリングで悪魔的に美味しいキャンプ飯を作る！

キャベツはスーパーで購入した1／4サイズをさらに半分にして投入。ソロキャンならこれで十分。余ったキャベツは他の料理に

具材と水、調味料はコンソメの素とマジックソルトのみ。あとは煮込むだけ。キャベツからも水分が出るので、水の入れ過ぎには注意

ダッチオーブンには焚き火が似合う！　ということで直火で調理

ダッチオーブンは炭火を蓋の上に置いて全体から熱を加え、具材の味を引き出す

たまたま余ったアサリを入れて煮込んだら、想定外の美味しいスープが出来た

ダッチオーブンレシピの定番「キャベツの丸ごと煮」は、少ない種類の具材で満足感を得られる簡単絶品メニュー

ベーコンなどの加工肉から滲み出た油とキャベツの旨味、コンソメやマジックソルトで簡単絶品スープの出来上がり

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