キャンプツーリングで簡単調理　ミニサイズのダッチオーブンで作る「トマトすき焼き」

オリーブオイルを熱したダッチオーブンにスライスしたニンニクを入れ、こんがりと炒める

ニンニクの香りが立ってきたら割り下を投入。ここで入れたネギはクタクタに煮えてしまうので、最後にもう一度投入

牛ロースとミニトマトを入れて1分ほど煮込めばほぼ完成。トマトが崩れないよう注意

お好みで溶き卵も投入

小さいサイズのダッチオーブンや、スキレットで簡単に作れるすき焼きにトマトを投入。6インチサイズのダッチオーブンでだいたい2人分。シメにうどんもオススメ

材料は、持参したオリーブオイルのほか現地調達した牛ロース、ミニトマト、ニンニク、割り下（すき焼きのたれ）、そして長ネギの代わりに刻まれた状態で売っていた九条ネギ。シメジなどキノコ類もオススメ

サムネイル

サムネイル

この画像の記事を読む

「#バイク愛と」でグッズが当たる！

バイク不足で高騰中！愛車の相場を調べてみる＞＞

画像ギャラリー

TOPページへ戻る