レトルトでも本格スパイシーカレー風になるか!?　キャンプツーリングで作る簡単アレンジレシピ

鶏肉をヨーグルトに浸けておくことで保水効果が発揮され、肉が柔らかくなる

コッヘルにレトルトカレー、スパイス類、少し潰したミニトマトを投入

コッヘルにレトルトカレー、スパイス類、少し潰したミニトマトを投入

鶏肉はそのままカレーの中で煮込んでも良いが、今回は少し焦げ目がつく程度に焼いてから投入してみた

完成。スパイスの辛味やミニトマトの酸味に加え、ヨーグルトの酸味とまろやかさが加わり、レトルトカレーにスパイシーカレー風の味わいを実現させることができた

キャンプ飯の定番とも言えるカレーライス。レトルトを使ってお手軽スパイシーカレーに挑戦してみた

用意したのはレトルトカレー（辛口）、風味を加えるためのカレースパイス、ホットガラムマサラ、若鶏もも肉、飲むヨーグルト（プレーン）、ミニトマトなど。全てスーパーで簡単に入手できる

この画像の記事を読む

バイク歴20年のライターが選ぶおすすめ中古バイク3選

バイク不足で高騰中！愛車の相場を調べてみる＞＞

画像ギャラリー

TOPページへ戻る