チェーン店の「キャベツ」ラーメンの味を即席麺で再現!?　キャンプツーリングで作る簡単アレンジレシピ

再現する味のイメージ元はコチラ。某チェーン店の素揚げのキャベツを具材に使ったラーメン。チャーシューと素揚げキャベツの上に特製タレがかかっている。とても美味

再現する味のイメージ元はコチラ。某チェーン店の素揚げのキャベツを具材に使ったラーメン。チャーシューと素揚げキャベツの上に特製タレがかかっている。とても美味

キャベツを適当な大きさにちぎって、フライパンで熱したサラダ油の中にイン！　割とすぐに焦げてしまうので要注意

キャベツを適当な大きさにちぎって、フライパンで熱したサラダ油の中にイン！　割とすぐに焦げてしまうので要注意

メスティンで麺を茹でる。即席麺の作り方はパッケージに記載の通りに

麺が完成したら素揚げしたキャベツを入れる。わずかに焦げているのはご愛嬌。シャキシャキ感が少し残るくらいが甘くて美味しい

スーパーで見つけたチャーシューと味付け玉子もいい仕事をしている

レストラン「ブロンコビリー」で購入した「レインボーペッパー」は風味が良くて愛用中

余分に素揚げしたキャベツで「追いキャベツ」とした

某チェーン店のキャベツが入ったラーメンをメスティンで再現してみることに。予想以上の出来栄えで、即席麺のアレンジ大成功

調理器具はメスティンと小型のフライパン（スキレットでも可能）。即席麺は味が似ていそうな醤油背脂系を使用

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