豚推しの食堂で出会った「トンちゃん焼き」とは？

　新東名高速道路「遠州森町PA」（下り）のフードコートには、3店の食堂があります。丼専門の「のっけどん」、「遠州製麺所」、そして豚の鉄板焼きを楽しめる「ぶたたま食堂」です。

　空腹を満たすべく選んだメニューは、「ぶたたま食堂」の「名物　トンちゃん焼き定食・並」（1000円）です。券売機の写真がどれも美味しそうに見えるのは、空腹だったことも関係あるかもしれません。

　ほかにも「ぶたたま丼・並」（1000円）、「くわ焼き定食　豚味噌焼き」（1000円）、平日限定の「豚平焼き定食」（980円）、さらに豚肉を使ったカレーライスや焼きそば定食などもあり、どれも外さないメニューのようで、かなり迷いました。

　出来上がった「トンちゃん焼き」は、豚バラ肉と玉ねぎを特製ダレで炒めたもの。下には大量のキャベツの千切り。なかなかのボリュームです。ご飯との相性も抜群だったことは予想通り、目玉焼きや紅生姜も乗っているので味に飽きることもありませんでした。

「遠州森町PA」は、上りのフードコートは小規模で「もりかけ庵」という蕎麦などの和食店舗が1店のみ。食事のバリエーションでは、下り施設の方が楽しめそうです。