やっぱり朝はシンプルがイイ!!　かけそば＋αで大満足

　東関東自動車道「湾岸幕張PA」（下り）には、7時から22時まで営業しているフードコートがあります。日頃からこのPAはよく利用していて、PA飯のメニューが定期的に変わるので意外と新しい発見が多い印象です。また建物の壁に大きなメニュー写真があって、選びやすいのも気に入っているところです。

　割と朝早めに出てきたこの日は、朝限定メニュー（7時～10時）をすぐに見つけました。しかし何を食べるかしばし迷います。

　オーソドックスな和風の「朝定食」（800円）や「朝そば ミニカレーセット」（780円）も捨て難いのですが、選んだのは「朝そば ミニ豚丼セット」（780円）です。以前、ここで朝食の時間帯に温かい肉そばを食べて満足したことを思い出したのでした。

　券売機は自動オーダーシステムのため、コップに水を汲んで席で待つこと数分。ここはいつもで出来上がりが早いのでストレスがありません。とくに朝はその後の行動予定があることが多いので、すぐに出てきてサッと食べられるのは嬉しい限りです。

　といことで、早速いただきます。やはり朝の胃袋には温かいそばが最高です。つゆは濃過ぎずちょうど良い塩梅。具材はワカメとネギだけというシンプルなかけそばですが、これが良いのです。ワカメの食感が良いせいか、そばが俄然美味しく感じます。

　そしてセットのミニ豚丼は、その名の通り小さい丼ですが、肉がどっさり入っていてボリューム感はかなりあります。大きめに切られた玉ねぎも柔らかく、味付けも濃過ぎないので食べやすいものでした。

　日本人にとって「朝そば」は割と定番です。蕎麦に含まれる食物繊維が腸内環境にも良い影響を与えたり、栄養価が高い割にはカロリーが低めだったりと、健康面でも優れているようです。

　あらためて、今後も全国各地のPAで朝限定メニューを選ぶ際には、「朝そば」を意識しようと思ったのでした。