フードコートで夏の涼味を満喫、お土産スイーツも絶品!!

　東関東自動車道「湾岸幕張PA」（下り）は、PAらしくシンプルな施設ながらフードコートのメニューが充実しており、よくバイクで立ち寄る休憩スポットです。今回もランチをいただくために券売機をチェックしてみると、「期間限定　夏の冷やし麺」というシリーズで「冷やし中華」（1100円）と「もりそばとミニかき揚げ丼」（1000円）が販売されていました。

　期間限定の文字に惹かれて、ここでは後者をチョイスしました。暑い夏には冷たいもりそばが食べやすいので、ついつい頻繁に食べてしまいます。さらにかき揚げ丼が付いてくるのでお得感もあります。

　出来上がりを見ると、やはり夏らしくやや清涼感があります。器に盛られたそば、濃い色の麺つゆ、鮮やかな緑のワサビや刻みネギのコントラストは見た目にも美しく、大袈裟かもしれませんが、日本人であることの喜びさえ感じさせてくれます。専門店や定食屋、コンビニだけでなく、PAやSAでも気軽に食べられるそばは、日本の宝ではないかと思うほどです。

　さて、そんなそばの喉越しを楽しみつつ、かき揚げ丼もいただきます。ここのフードコートは味のレベルが割と高い方で、いつも期待を裏切りません。ミニサイズながらしっかりと美味しくいただけるかき揚げでした。具沢山で味付けもちょうどよく、紅生姜まで添えられていて大満足です。

　食後は千葉発祥の甘さが特徴の缶コーヒー「MAX COFFEE」を、さらに土産として「湾岸幕張マドレーヌチーズバーガー」（465円）を購入しました。

「マドレーヌでバーガー？」と思いましたが、こちらは冷やして食べるお菓子で、マドレーヌ生地とチーズの塩気が絶品でした。スイーツ好きにはたまらない味で、リピートしてしまいそうな予感がします。