美味しいアジフライを求めて走る旅　アメリカで日本風ファストフード的存在の「スパムおにぎり」に挟まれた味とは!?

「Shanghai Plaza（上海廣場）」にあるスパムにぎり専門店「OKINAWA ONIGIRI」

オーダーはカウンターでスタッフに。マクドナルドなどにもあるタッチパネルでもオーダーできる

オーダーはカウンターでスタッフに。マクドナルドなどにもあるタッチパネルでもオーダーできる

オーダーはカウンターでスタッフに。マクドナルドなどにもあるタッチパネルでもオーダーできる

「OKINAWA ONIGIRI」のメニュー。スパムにぎりにトンカツやマグロなどを挟むスタイル。ベジタリアンメニューもある

「OKINAWA ONIGIRI」のメニューの中に「Aji (Fried Fish)」＝アジフライを発見

「OKINAWA ONIGIRI」のメニューの中に「Aji (Fried Fish)」＝アジフライを発見

奥の厨房で調理した具材を、カウンター内でスタッフが挟んで「OKINAWA ONIGIRI」の完成

ブリトーみたいに紙で包まれた「OKINAWA ONIGIRI」。紙袋で提供されるのがアメリカのファストフードらしい

「OKINAWA ONIGIRI」の「Pork Katsu（トンカツ）」を食べるヒロ・コイソさん。ハーレーで時速400キロを超える最高速記録を持つ

コイソさんがデザインし、3Dプリンターで作成した「スパムにぎりメーカー」。簡単に綺麗なスパムにぎりが作れる

ラスベガス中心部から1時間ほどの場所にある「レッドロック州立公園」は、広大な土地で大自然が広がっている。この日はここでトライクに乗る日本人女性の撮影だった

カジノやホテルが並ぶラスベガスのメインストリート「ストリップ」は、国内、海外からの旅行者で賑わっている

アメリカで人気のハンバーガーチェーン店「IN-N-OUT BURGER」。新鮮な材料を使った美味しいハンバーガーは筆者（増井貴光）のお気に入り

チャイナタウン近くにある「Shanghai Plaza（上海廣場）」にはアジア系の飲食店が軒を連ねている。日本でお馴染みのお店も並んでいる

チャイナタウン近くにある「Shanghai Plaza（上海廣場）」にはアジア系の飲食店が軒を連ねている。日本でお馴染みのお店も並んでいる

チャイナタウン近くにある「Shanghai Plaza（上海廣場）」にはアジア系の飲食店が軒を連ねている。日本でお馴染みのお店も並んでいる

「Shanghai Plaza（上海廣場）」にあるスパムにぎり専門店「OKINAWA ONIGIRI」を訪れた

アメリカで人気のハンバーガーチェーン店「IN-N-OUT BURGER」。新鮮な材料を使った美味しいハンバーガーで筆者（増井貴光）のお気に入り

「OKINAWA ONIGIRI」の「Aji (Fried Fish)」を実食。スパムの塩加減とYuzu Mayoe（柚子マヨネーズ）、そしてアジフライがマッチしている

挟まれたアジフライは小さめ、厚みは普通。この食べ方はなかなか新鮮だった

ラスベガス中心部から1時間ほどの場所にある「レッドロック州立公園」は広大な大自然。この日はここでトライクに乗る日本人女性の撮影だった

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