連載史上最大級!? 味も食感も大満足

　待つこと10分ほどでしょうか。皿からはみ出しそうなアジフライ（1尾）がやってきました。『美味しいアジフライを求めて走る旅』史上、最大級のアジフライです。

「てん心」でアジフライをオーダーすると、通常は普通サイズが2尾なのですが、このアジフライは2尾分より大きいそうです。お値段はサイズに応じて時価になるそうです。

　付け合わせはキャベツの千切り、ミニトマト、そしてタルタルとレモンが添えてあります。ご飯と味噌汁、小鉢に漬物が揃って「てん心」の「あじフライ定食」です。

　では、心して特大黄金アジフライに箸を入れます。大きいだけでなく厚みもかなりのものです。魚は大きいと硬くなったり大味になったりするイメージですが、特大黄金アジはサクサクのフワフワです。しかも脂が乗っていて美味い！　控えめな下味がアジ本来の味を際立たせます。

　粗めのパン粉を使うことでサクサク感が良く、食感と味がダブルで攻めてきます。ソース、タルタル、そしてオススメの醤油で味変しつつ順調に食べ進みます。美味しくて飽きることもなく、かなり時間をかけましたが特大黄金アジを完食しました。いやぁ美味しかった。

　テーブルに置かれた小さなポップを見ると、三浦の名産であるキャベツを使った「しゅーしゅー」というスイーツ（シューアイス）があるそうです。せっかく来たのでデザートにいただきます。

　食べてみると、キャベツ感はあまりなく、あっさりした自然な風味のシューアイスです。これもかなり美味しく、満足で贅沢な昼ごはんになりました。

　他にも魅力的なメニューが盛りだくさんな「味の旬彩　てん心」にはまた来なくては！　と思いつつ、三浦のキャベツ買って行こう～などと考えながら帰路に就く筆者でした。