新鮮なアジは、コッペパンに挟んでもしっかりと味わえる

　ロードグライドのサドルバッグに「ブレーメン」で購入したサンドイッチを入れて現場に到着した筆者は、みんなに「美味しいパンがあるよ～！」と言ったものの、誰も興味を示してくれないので1人寂しく「アジフライコッペ」を食べることにしました……。

　ビニールから取り出すと美味しそうなフライの香りが漂ってきます。揚げたてとはいきませんが、早朝に揚げてサンドしたのだから美味しいに違いありません。しかもパン屋さんの自家製パン粉を使って揚げているのです。

　さっそく一口いただくと、コッペパンは程よい甘さで懐かしい味です。そしてアジフライはサクサクな揚げ具合です。ソースとマスタードを使っていますが、アジそのものの新鮮な美味しさが強く、シャキシャキの千切りキャベツが味を引き立てます。

　アジフライはコッペパンの大きさに合わせた半身ですが、サンドイッチのボリュームとしては充分な大きさです。コッペパンのほんのりした甘さとアジフライがマッチしていて、予想以上に美味しいサンドイッチでした。

　ほかにも、自家製パン粉を使った「コロッケ」や「ハッシュドポテト」も販売しているので、朝ごはんセットを自分の好みで組み立てるのも良さそうです。

　美味しい朝ごはんでチャージした甲斐もあって、恐ろしく暑い日でしたが熱中症にもならず、サクサク仕事が捗りました。午後も他のサンドイッチをいただきましたが、どれも美味しくてリピート決定な「ブレーメン」でした。