地元民からのタレコミでGO!!

　美味しいアジフライを求めて、筆者（増井貴光）が愛車のホンダ「CT110」で向かったのは、神奈川県の葉山町です。葉山在住のAさんからの情報で、佐島漁港直送の海鮮料理店がオープンしたと聞いてやって来ました。

　逗子方面から国道134号を走り、葉山大道交差点を左折、横須賀市内方面に向かいます。スーパーマーケットのある2つ目の信号を右折して50mほど走ると、右側に「アトリエ943」という小規模な商業施設が現れます。ここで8月10日にオープンしたばかりの「佐島　成一食堂（なるいちしょくどう）」が今回の目的地です。

　駐車場がちょうど空いていたのでバイクを店の前に停めて中に入ります。テーブル席に座ってメニューを見ると「海鮮丼」をはじめ魚料理がいろいろあります。別のメニューには、まさにこの日から始まった日替わり定食があり、本日は「刺身とカジキの竜田揚げ」でした。

　店の方にアジフライを食べたい旨を伝えると「フライ盛り合わせ定食」には2～3尾、オススメの「なるいち定食」には1尾ということで、例によって悩む筆者です。どちらも横須賀の西海岸にある佐島漁港から直送された魚をメインに使っているそうです。初めての店だし、いろいろなモノを食べてみたくなったので「なるいち定食」をお願いしました。

　待つこと数分で「なるいち定食」が出来上がってきました。刺身、揚げ物、焼き魚または煮魚がセットになっています。刺身は、マグロにアジなど、揚げ物はアジフライと鯛、ナスのフライがひとつずつです。胡麻豆腐、ひじき、漬物、ごはんと味噌汁という定食です。

　その日に仕入れたものが中心なので、日によって違う魚になるそうです。この日はたまたまアジが入ったということでした。と言うわけで、まずはアジフライからいただきます。

　大きさはそれほどでもありませんが厚みがあります。衣は薄めでサクッと良い感じの揚げ具合、身はフワッとして味も良く、かなりの高得点です。これは1尾じゃ物足りない感じで「フライ盛り合わせ定食」を頼むべきだったかもしれません。