「背徳」と言うより、オシャレ系？

　首都高6カ所のPAで開催されている「冬の背徳フェア」（2024年12月1日～2025年2月28日）は、期間限定でカロリーたっぷりの罪深きオリジナルPA飯を提供しています。バイクで「川口ハイウェイオアシス（川口PA）」（上りのみ）を訪れました。

　各PAのオリジナルメニューは首都高のニュースリリースや各施設に張り出されたポスターなどで事前に知っていたのですが、まさかの「パイコーかぶり」が生じていました。「大黒PA」と「川口ハイウェイオアシス」は、どちらもパイコー麺をフェア商品にしているのです。その味の違いも密かに楽しみにしていました。

　さて、早速券売機で「背徳×肉肉　Wパイコー麺」（1280円）を注文します。出来上がりを見ると、「ん？　これは背徳というよりオシャレ系ラーメンでは？」と思ってしまいました。

　以前に食べた「大黒PA」のパイコー麺は、フェアのテーマに合わせて「これでもか！」というほどジャンクな味付けに徹していましたが、こちらは全く異なる様相で、醤油スープのあっさり系で見た目は美味そうです。

　まずは2枚入っているパイコーからいただきます。台湾の定番グルメと言われるパイコー（排骨）は、衣をまとった豚肉を油でカラッと揚げたものです。しつこさはなく優しい味ですが、脂分はたっぷり。この脂が醤油スープに溶けて、気づけば濃厚スープに変化していました。

　豚の脂の旨みが増した醤油スープはツルツルの麺はもちろん、シャキシャキの白髪ネギや味玉との相性も抜群です。また、具材には青梗菜が1枚と、酸味がアクセントにもなるミニトマトまで入っています。

　肉だけでなく野菜も食べられる充実の一杯。背徳感というテーマとは少し違いましたが、これはこれで十分満足できるものでした。

　今回のフェア対象のPAの中では上品な印象で、期間限定とは言わずレギュラー化して欲しいところ。またリピートしてみたくなる味わいでした。

■背徳レベル：2（筆者個人の感想による5段階評価）