分厚いチャーシュー味噌ラーメンにバターの塊が溶けて…… バイクで行く高速道路グルメ 首都高「代々木PA」
首都高6カ所のPAで、期間限定で開催されている「冬の背徳フェア」(2024年12月1日~2025年2月28日)をご存知でしょうか? 期間中はカロリーたっぷり、背徳感たっぷりの罪深きPA飯を堪能できます。「代々木PA」で濃厚なチャーシュー味噌ラーメンを食べてみました。
背徳感を忘れる美味しさ、夜に食べると尚更ウマイ!
首都高速道路のPAでは、定期的にテーマに合わせた期間限定オリジナルメニューをフードコートで提供しています。2023年12月~2024年2月にかけては「まんぷくご褒美丼フェア」、2024年夏は「辛活フェア」、そして2024年12月1日~2025年2月28日まで開催しているのが「冬の背徳フェア」です。

期間中は全6カ所のPAにて、それぞれ個性的な「背徳」メニューを楽しむことができるというもので、テーマの通り、カロリー高め、ボリューム多めです。各PA施設に張り出されたポスターのキャッチには「欲望を満たす禁断メニュー集結」と書かれています。
ということで、全6カ所6食コンプリートを目指し、空腹状態で今回バイクで向かった先は、首都高速4号新宿線の「代々木PA」です。こちらの背徳メニューは「背徳×炙り チャーシュー味噌ラーメン」(1250円)です。
早速、建物の2階に上がり券売機で注文。出来上がりを見ると、ラーメンとは別皿でフライドガーリックが添えられていて、受け取る際に「お好みで味の変化をお楽しみください」と言われました。ガーリックはラーメンとご飯の上にかけていただくことにします。
それにしても丼の中が賑やかなこと! 主役のチャーシューは、豚肉の仕入れから「自家製秘密のタレ」での煮込み、そして炙る作業まで「代々木PA」の厨房で行なわれているそうです。

炙った部分は香ばしく、かなり分厚く切られたチャーシューが4枚も入っています。もやし、にんじん、コーン、刻みネギ、そして背徳感たっぷりのバターの塊が中心に配置されています。
味噌スープは、2種類の味噌を使ってコクを出しているとか。濃い味付けなのでご飯もガンガン進みます。ガーリックの香りは食欲をそそり、麺とライス、2つの炭水化物をバクバク食べていると、背徳感などとうに忘れている自分に気がつきました。
あっという間に完食。「代々木PA」の標識ステッカーをいただき、大満足の夕食となりました。
■背徳レベル:3(筆者個人の感想による5段階評価)








