軽くのつもりがスタミナ系？　シャキシャキ食感のニラと豚肉の相性抜群

　常磐自動車道「美野里（みのり）PA」（下り）は、茨城県のほぼ中央に位置する小美玉市にあるパーキングエリア（PA）です。施設は小規模ながら食堂もあり、ツーリングの途中で朝食にうどんをオーダーしてみました。

　フードコートの営業時間は7時～19時で、軽く腹ごしらえのつもりでメニューを眺めると「朝そば（うどん）定食」（560円）というリーズナブルなメニューもあったのですが、今回は写真で選びました。その名も「肉ニラうどん」（880円）です。正直なところ、豚肉とニラが入っているうどんに880円は安くはないなと思いつつ、出来上がりを待ちます。

　思っていたよりも時間がかかって出来上がってきたうどんですが、一手間加えているためか、ニラの緑が鮮やかで、見た目はなかなかグッドです。

　いざ実食。ニラのシャキシャキ食感が残っていて好印象です。豚肉の脂がつゆに溶け込んでコクが増していますが、全体的にはあっさりとしています。ニラとの組み合わせからすると、少しスタミナ系のうどんにも思えてきます。朝からガッツリ、パワーをいただきました。

　食後はショッピングコーナーへ。こちらも営業時間は7時～19時です。すぐに目についたのは「ぴーなっつ最中」（140円）ですが、製造は千葉県成田市でした。アンがしつこくなくて食べやすかったです。茨城県モノの土産としては、干し芋やスイートポテトなどがあるようです。

　あまり利用する機会が無かった「美野里PA」でしたが、近年の大型商業施設化するSAとは違った味や雰囲気があり、また訪れた時は別のメニューを味わってみたいと思います。