ひとつの「豚丼」で味変も楽しめる!!

　バイクで名神高速道路を移動中に立ち寄った「養老SA」（下り）は、岐阜県養老郡にある施設です。食事をとろうと24時間営業のフードコート「養老町竹半」に行ってみると、「養老パワー豚丼」というネーミングが気になってオーダーしてみました。

　メニュー名は大事だと思います。この豚丼も「パワー」という文言が加わるだけで魅力あるメニューに思えます。確かに豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復に効くと言われていますので、その名に偽りなしと言えそうです。

　ここの人気No.1メニューは「養老パワー豚丼ときしめん」（1080円）だそうですが、今回は味噌汁がセットになった950円の単品をオーダーしました。

　面白いのはご飯の上に乗った豚肉で、特製のタレに漬け込んだ豚バラ肉の炙り焼きに加えて、豚ひき肉のピリ辛風味が盛られているのです。つまり2種類の豚肉の味を楽しめるというわけです。

　出来上がった豚丼を見ると、肉の上に刻みネギ、紅生姜が乗っています。豚ひき肉の中には唐辛子の姿も見えます。ひとつの丼の中に手の込んだ食材が入っていて、それ自体が魅力的に思えました。

　同じ豚肉でも味わいが異なり、味変できるのも面白いところです。空腹だったら、きしめんのセットも大アリだったと思いますが、今回は純粋に豚丼を味わいたかったので、味噌汁とたくあんだけで十分です。

「養老SA」は「ぷらっとパーク」として機能しており、一般道からのアクセスも可能です。フードコートは24時間営業なので、いつでも利用できるのも嬉しいところです。