都内の人気店で修行したオーナーの絶品バーガー

　レース観戦や走行会などで筑波サーキットに行く機会があるライダーは多いと思います。でも筑波サーキットって周辺に食事をするところが少ないんですよね。

　サーキット食堂のもつ煮定食は有名ですが、イベントのときだと混んでいて並ぶのも大変です。味気ないと思いつつファミレスで食事をする方は多いのではないでしょうか。でも、もう大丈夫です。今回紹介するブルックスタンドグリルなら、レース観戦後の食事も十分に楽しむことができます。

ブルックスタンドグリルは常磐自動車道谷和原インターから10分もかからない場所にあります。11時から20時まで通しで営業しているのも嬉しいポイントです。イベントが終了すると中途半端な時間になっていることも多いはずです。そういうときこそジャストタイミングです。人気店で食事時は混むんですが、そういう時間帯なら比較的入りやすいことでしょう。

　駐車場は砂利なんですけど、浅く敷いてあるだけなのでロードスポーツやビックバイクでも苦労はしないと思いますし、広々しているのでグループで行っても安心です。カウンター席があるので一人で行ってもくつろぐことができます。ちなみにこちらのお店、ドッグランも併設されているのも特徴です。犬好きな人には嬉しいポイントかもしれません。

　お店はアメリカンな雰囲気全開です。都内の人気ハンバーガー店で修行していたオーナーが作るバーガーはファンが急増中です。

　色々トッピングすると味がわからなくなってしまうので、私はベーシックなチーズバーガーをオーダーしました。お肉を粗めにひいたパティの焼き具合はミディアムです。味付けはシンプルなんですけど、新鮮な野菜と表面がパリッと焼かれたバンズといった素材の味が絶妙に組み合わされていて、豪速球のストレート直球勝負という感じです。潔いというか気持ち良いです。最近、このお店に行った知人が「過去食べた中でベストのバーガー」だと言っていたのもうなずけます。

　トッピングが豊富なのも嬉しいところです。その知人はタルタルベーコンチーズバーガーやブルーチーズのトッピングを強くオススメしていました。

　ドリンク類も充実しています。私、一度しか行っていないので、またまた知人の話を引用してしまいますが「アボカドバナナシェイクだけは絶対に飲んでおけ」だそうです。

　問題は休日の食事時にかち合ってしまうようなときなんですが、もしも並ぶのが嫌で、なおかつ天気が良ければ事前に電話でテイクアウトをお願いして、利根川の河川敷で食べるというのもアリだと思います。

　実は私、ゴトーは隣の取手市が実家でして、良く河川敷でお弁当を食べたりします。坂東太郎（利根川のこと）の雄大な景色を眺めながらハンバーガーを食べるのって、優雅なランチタイムになるはずです。