そのネーミング気になる!!　あらためて感じた田舎の味

　山梨県大月市に位置する中央自動車道「初狩PA」（上り）のフードコート（営業時間：7時30分～20時）には、たまに立ち寄っては食事を楽しんできました。「峠の茶屋でちょっとひと休み」というコンセプトを掲げるパーキングエリアだけあって、ほのぼのとした雰囲気に癒される場所でもあります。

　そして今回もバイクで立ち寄り、何を食べようかと考えながら券売機を見ていると、「初狩田舎定食」（840円）を発見しました。PAやSAのフードコートでは地元ならではのメニューが並ぶ印象があるものの、「田舎定食」というネーミングはなかなかレアな感じがします。

　写真を見る限り、いわゆるPA飯の定番的なから揚げや生姜焼き、焼き魚などではなさそうで、まさに田舎の素朴な印象です。見ているうちにだんだん気になってきたのでオーダーしました。

　出来上がりを見て少しビックリ。写真を見て分かっていたとはいえ、想像を超える「素朴感」です。全体的に色彩が「茶色」で、正直なところ、決して華やかではありません。

　しかしこれこそが田舎の味ではないだろうか、と考えて一つ一つの食材を味わいながら楽しむ気持ちでいただきます。

　おかずの内容は、たくさんのきんぴらごぼう、舞茸の天ぷら、申し訳程度の野沢菜です。これに豚汁とご飯が揃って定食になっています。

　どっさりと盛られたきんぴらごぼうはしっかり味が染み込んでいて、シャキシャキとした食感はなかなかの食べ応えがあります。大好物なだけあって半分は元をとれたような気分になりました。

　そしてこの定食の主役は舞茸の天ぷらで、これがまた想像以上に大きく、柔らかく、そして美味だったのです。

　PA飯の定番とも言える唐揚げやフライも確かに美味しいものですが、肉がメインではなく自然の恵みを感じられる野菜をたくさん頬張れる定食もまた良いものです。想像もしなかった定食に巡り会えて、思わず幸せな気分に浸ってしまいます。

　舞茸の天ぷらはてんつゆに浸けて大根おろしと共にいただくとさらに美味しく、十分ご飯がススムおかずで大満足です。

　具沢山の豚汁には大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくに刻みネギが入っていて、この定食だけでかなりの量の野菜を摂れている気がして実に健康的な気分です。

　田舎らしさ全開の「初狩PA」のフードコートの食事には大満足で、またいつかリピートしてみたくなる味でした。食後にはショッピングコーナーで、有名な信玄餅をお土産に買って帰りました。