駿河湾「桜えび」を味わい、缶詰生産量日本一に驚く!?

　富士山を眺望できるSA（サービスエリア）としても知られる、東名高速道路の「EXPASA足柄」（下り）の施設には、展望風呂の「あしがら湯」や24時間営業のフードコートがあり、ライダーからも人気の高いSAのひとつと言えるでしょう。とくに寒い季節には温かい汁物を食べたくなりますが、そんな時にありがたいのが「足柄麺処」です。

　ここは駿河湾産のしらすや桜えびを使ったうどんメニューなどを提供しており、以前「桜えびとしらすうどん」を味わった時は、すっきりとした甘めのつゆと、磯の風味がマッチしていて満足したことを覚えています。

　そこで今回は「桜えび天うどん」（990円）をオーダーしてみました。桜えびを天ぷらにしているので残念ながら鮮やかな色彩は楽しめませんが、うどんを覆い尽くすほどのボリュームで華やかに見えます。

　つゆは薄め、どちらかと言うと関西風で、朝の胃袋にも優しく食べやすいです。うどんはコシがあって食感も良く、お腹も満足。桜えびの天ぷらには甘さも感じられ、風味もなかなか。関東風の濃い甘口のつゆも美味しいですが、たまにはこのような優しい味のうどんも食べたくなるというものです。

　食後はショッピングコーナーを覗いてみましたが、静岡県は「缶詰の生産料日本一」ということで、様々な種類の缶詰が大量に販売されていました。普段スーパーで見かけないものが多く、おかずやおつまみ、キャンプ料理にも使えそうなものばかりで、缶詰が好きな方にもオススメです。