プラス100円のセットメニューで、満足度は爆上がり!?

　新東名高速道路「NEOPASA駿河湾沼津」（下り）にバイクで立ち寄りました。ここのフードコートには「出汁うどん沼津そば　さかい庵」（営業時間：7時～22時）があり、よく朝の時間帯に食事をしています。

　うどんやそばは朝の胃袋に優しいから、というのが選んでしまう理由ですが、ここはただのうどん・そばではなく、沼津湾の魚介類をふんだんに使ったメニューが特徴です。和風出汁と磯の香りを同時に味わえて、且つ胃に優しい穏やかな味なのです。

　とはいえ、麺自体はかなりコシがあります。伝統的な「手延べ」製法を機械で再現しているそうで、圧倒的なコシ、滑らかさ、しなやかさを持つ「プレミアムうどん」とのこと。

　今回注文したのは「駿河湾まぜうどん・そばセット　茎わさびご飯付き」（1150円）のうどんです。うどんの上には駿河湾産のしらす、桜海老、沼津産の黒はんぺん、揚げ玉、温泉玉子が盛られています。

　まずは圧倒的な色彩美を目で楽しみ、しっかり混ぜていただきます。しらす、桜海老と玉子が天然の甘みを演出、これだけでかなりの満足レベルに達しているのですが、黒はんぺんが魚の旨みを凝縮しており、濃厚さを加えてくれます。

　ちなみに、桜海老の産地としても知られる駿河湾ですが、国内で漁獲対象となっているのは駿河湾産だけです。

　さらに絶品だったのが、セットの茎わさびご飯です。

　伊豆と言えばわさびの名産地として知られていますが、この茎わさびご飯も静岡らしさを味わえる一杯です。爽やかな辛味のある茎わさびと鰹節がご飯に合います。このご飯があるだけで「1000円以上の朝ごはん」としての価値が十分に感じられるほどでした。ちなみに単品の「駿河湾混ぜうろん・そば」は1050円です。

　朝から少し贅沢ではありますが、またリピートしてしまうかもしれない、グルメな朝食となりました。